Jul i Almenninga

Søndag var det liv i de gamle stuene på Almenninga, Eidskogs eget bygdetun. Her hadde Eidskog museums- og historielag skapt hyggelig førjulsstemning med aktiviteter for store og små.

I flere av bygningene på Almenninga på Vestmarka var det fyrt opp og det ble laget både julegrøt, sylte og julekaker. Utendørs ble det servert gløgg til de besøkende.

På kjøkkenet i våningshuset «Austtun» demonstrerte Bjørg Trandem hvordan man lager sylte på gamlemåten.

– Jeg lager sylte etter en gammel oppskrift jeg har fått etter svigermor, den inneholder en del krydderier og blir veldig god på smak. Enkelte bruker andre kjøttdeler fra grisen, men jeg bruker kun hodet. Det er jo en matrett som stammer fra ei tid da man måtte ta vare på hele slaktet, kunne Bjørg fortelle.

I den andre enden av kjøkkenet stod Olga Elin Kampen og bakte julekaker. For anledningen ble det bakt Goro.

– Jeg er med i Museums- og historielaget og hjelper til litt når det trengs på ulike arrangement, kunne hun fortelle innimellom kjevlingen og stekingen av Goroene.

Også inne i det andre våningshuset «Vesttun» på tunet var det mat å få for sultne besøkende. Mette Øverby og Solveig Egeland hadde kokt grøt av 12 liter melk og håpet at det skulle rekke til de besøkende som stakk innom.

– Har dere kokt nok grøt?

– Det er alltid vanskelig å vite hvor mange som kommer, men med grøt av 12 liter melk bør det holde, mente damene.

– Det er Mette som er kokka, men både hun og jeg stiller opp for museums- og historielaget når det trengs, fortalte Solveig Egeland.

I den ene låven kunne barna som besøkte Almenninga i dag få snekre fuglekasser. Og blant de som hadde tatt turen var Britt Ingelsrud med barnebarna Lea Marie på 5,5 år og May Helene Berget Mathisen på 2,5 år.

– Vi pleier som regel å være her når det arrangeres noe.S. Det er en fin plass. I høst var vi her med barnebarna og da fikk dem fiske, fortalte Britt Ingelsrud.

Etter litt kyndig hjelp fikk Lea Marie med seg en ny fuglekasse hjem.