Julebakst på bøndenes hus
Eidskog bygdekvinnelag inviterer til kurs i julebakst, og alle er velkommen.
Eidskog bygdekvinnelag holder på med både store og små prosjekter året rundt, og nå som mørket for alvor begynner å komme, nærmer også juletidene seg. For en forening som er veldig opptatt av tradisjonskost er jula en viktig tid.
– Vi er veldig opptatt av at tradisjonsmat skal bli videreført, så vi markedsfører mye for det da, og i Norge så er det nesten ingen tider hvor vi er mer opptatt av tradisjonsmat enn ved juletider.
– Det har vi også sett blant de yngre som er med i bygdekvinnelaget at de også er veldig opptatt av tradisjonsmat, så det er veldig gøy for oss og videreføre det til de som vil. Vi syns det er viktig å beholde tradisjoner, sier Rundgren.
– Blir nok ikke alle sju
Derfor skal de nå snart sette i gang med sitt årlige kurs, nemlig kursing av julebakst som skal foregå i bøndenes hus på Skotterud.
– Vi skal bake litt deiger, og litt forskjellig julebakst.
– Blir det bakst av alle de sju slaga?
– Det blir nok ikke alle de sju slaga, men vi skal i hvert fall bake goro, berlinerkranser, sirupsnipper og krumkaker. Så kan det hende vi kommer til å prøve oss på smultringer også.
En bakst som ikke regnes med blant de sju slaga, men som nytes av mange i juletider er pepperkaker. Det er heller ikke umulig at det kan bli bakst av det på bygdekvinnelagets kurs.
– Det kan hende det blir pepperkaker også, men det må jeg nesten høre med resten av damene om. Per nå så er ikke det planlagt å bake det i tillegg.
Det er derimot ikke bare baking som de skal vise frem av norsk tradisjonsmat.
– Vi skal også ha dag hvor vi lærer bort å sylte, og så skal vi ha kurs på å lage fårerull. Sylte og fårerull er derimot på andre dager enn det bakingen er, sier Rundgren.
Vokser stadig
Eidskog bygdekvinnelag har den siste tiden vokst til å bli ganske mye større, noe som gleder Rundgren.
– Nå er vi 116 stykk som er medlem, og det øker stadig på. Det er veldig morsomt å se, sier hun.
Selv om de blir stadig flere, så er det ikke nødvendigvis slik at alle er aktivt med. En retning som har endret seg fra tidligere.
– Med økningen har vi fått en endring i medlemsmassen fra tidligere. Nå er at vi som sagt mange flere, men det er ikke alle av de som er like aktive. Vi sier til til folk når vi spør om de vil bli medlem at det går helt fint om man er et passivt medlem også, sier Rundgren.
Hun forteller også at de kommer til å være synlige flere steder i julen, for det er viktig for bygdekvinnelaget å vise seg frem.
– Vi har lyst til å være synlige i lokalmiljøet, så vi kommer til å være til stede både på åpen kirkeplass og på Ingelsrud gård når det skal arrangeres julemarked der.
Selv om de har blitt mange medlemmer så er alle velkommen til kursene deres på julebakst i bøndenes hus. Det er også åpent for alle aldre, og arrangementetene er helt gratis.
