– Gammel tradisjon i Eidskog
Bygdekvinnelaget inviterer til tradisjonell adventsfrokost.
Eidskog bygdekvinnelag dekker til adventsfrokost med tradisjonell norsk julemat. Adventsfrokosten til bygdekvinnelaget er en gammel årlig begivenhet.
– Vi har nok holdt på med dette siden tidlig 1990-tall, forteller Marianne Rundgren og forteller videre om hva som står på menyen.
– Her blir det både medisterkaker, sylte, leverpostei og syltelabber fra gris siden det å gjøre i stand grisen er en gammel førjulstradisjon.
Men det blir også servert mat fra andre dyr på Bøndenes hus lørdag 30.november.
– En gammel Eidskog-tradisjon er gjeddekaker. Gjedda har alltid vært en viktig del av kostholdet i Eidskog og kanskje spesielt på Vestmarka, sier Marianne og fortsetter:
– Gjedda vi lager gjeddekaker av er fisket på våren og renset før den er lagt i fryseren. Og den er kortreist, gjeddene kommer fra Nessjøen.
I tillegg blir det også hjemmelaget sursild på bordet, og den serveres sammen med egg.
Bygdekvinnene vil også selge julebakst på Bøndenes hus denne dagen.
– Vi starter bakingen til uka og det blir minst sju slag for salg, avslutter Marianne.
