Nye planer for Esso’n på Vestmarka
Anne-Hilde Rui overtar lokalene etter Vestmarka Auto.
I sommer ble det kjent at Vestmarka Auto (Esso’n på Vestmarka) måtte se seg nødt til å avvikle etter å ha hatt utfordringer med økonomien en god stund. Forrige uke stengte de dørene for godt.
Nå er en ny driver på banen, og Anne-Hilde Rui er klar for noen uker med jobb for å pusse opp stedet som får navnet Pitstop21 AS.
– Når vi åpner dørene igjen senere i høst vil det ikke lenger være en bensinstasjon, men et spisested, forteller Anne-Hilde Rui, som kan fortelle at hun jobbet på veikro for mange år siden.
Det skal legges nytt gulv, males og pusses opp, og på menyen vil det blant annet bli gatekjøkkenmat, baguetter, salater, boller og vafler.
– Etter å ha snakket med Esso’n sine kunder ble det raskt klart at vi må fortsette med bollene! Og vi vil også fortsette å selge propan til hytteeierne rundt omkring. Kundene har savnet sitteplasser, så dette kommer også på plass, sier Anne-Hilde, som bor rett bortenfor den gamle bensinstasjonen på Vestmarka.
Det var i sommerferien at hun bestemte seg for å ta en telefon for å høre om mulighetene for å overta lokalet.
– Jeg sa ingenting til noen, det var bare jeg som visste det. Men det ble egentlig ikke gjort på impuls heller, for jeg har hatt lyst til å drive noe eget lenge.
Anne-Hilde har tidligere jobbet som sykepleier i 15 år, og nå var tiden inne for å satse på noe nytt, og eget.
– Jeg hadde lenge hatt et ønske om å gjøre noe annet, og jeg tenkte at jeg ikke kunne la denne sjansen gå fra meg. Hvor ofte får jeg muligheten til å åpne noe eget bare 800 meter bortenfor huset mitt liksom, sier hun lattermildt.
