Sommerkiosken på Holseter: Is og verdens beste vafler

Sommerkiosken ved den populære badestranda på Holseter ved Søndre Øyungen er åpen for sesongen, og kioskgjengen håper på mange besøkende i år også.

Badeplassen på Holseter, Søndre Øyungen, har siden tidlig på 80-tallet blitt vedlikeholdt av Holseter Vel. Rett i nærheten av badeplassen er både Ingegerd Pramm Platek og Sonja Bergkvist vokst opp. Begge bor fortsatt i nærheten, og den sommeråpne kiosken driftes som aldri før.

– Badeplassen har gjennom årene fått en gradvis oppgradering, og dette er virkelig en perle. Rett og slett stoltheten til Holseter, fortalte Ingegerd Pramm Platek, styreleder i Holseter Vel, til Mitt Eidskog i fjor sommer.

Med langgrunt vann, fotballbane, sandvolleyballbane, toalett og skifterom er badeplassen et populært sted for familier.

– Det begynner å bli noen år nå, hvor vi har hatt sommerkiosk. Vi åpner den hvis vi ser at det er folk her, og alt skjer på dugnad. Ingegerd og jeg deler på ansvaret for innkjøp og sørger for at det er varer her. Vi har ingen faste åpningstider, men prøver å holde åpent når været er bra nok til å bade, forteller Sonja Bergkvist når Mitt Eidskog tok turen innom denne uka.

Ingrid Pramm-Rustad, Torill Trøftmoen, Emilie Bergkvist Palmesen og Marcus Bergkvist Palmesen er på plass for å hjelpe kunder som vil kjøpe seg noe i kiosken, og passer samtidig på å bade litt.

– Det er gøy å stå i kiosken, men det kan også bli litt kjedelig hvis det ikke kommer så mange kunder, forteller Ingrid Pramm-Rustad.

Blir det noen stille perioder eller varmen blir for ille, stenges kiosken i en liten stund så barna får tatt seg en badepause.

– Badepauser er viktig, de fortjener det også, sier Sonja.

Gjengen som driver sommerkiosken har vært med flere år på rad, og noen ganger slenger det seg med venner som også blir med og hjelper til litt.

– Jeg synes det er veldig positivt at barna får brukt litt mattekunnskaper og lærer hvordan det er å drive en butikk i form av logistikk, kundebehandling og sånne ting. Så jeg ser på det som en positiv greie i stedet for å bare sitte med nettbrett og telefon hele dagen. Det blir nok av det på regnværsdager, sier Sonja lattermildt.

Selv om det er barna som driver kiosken, får de voksne styre litt de også.

– Utvalget varierer litt ut ifra hva vi får tak i. Når det er så varmt som nå så må vi planlegge litt. Vi har et stykke å kjøre til nærmeste butikk, så da blir det å ha elektrisk kjølebag i bilen så ikke isen smelter på veien hit, forteller Sonja.

– Merker dere at badegjestene setter pris på at det er en sommerkiosk her?

– Ja, det gjør vi! Badegjestene setter veldig stor pris på kiosken, spesielt med tanke på at de får kjøpt is. Det er mye man kan ta med seg i kjølebagen hjemmefra når man skal en tur på stranda, men akkurat is er verre. Så det er veldig mange som benytter seg av tilbudet, og det setter vi pris på.

– Vi får skryt rett som det er for at vi har kiosk her, og hører rykter om at det sies at vaflene vi selger er verdens beste vafler, sier Ingrid.

Det er Sonja som sitter på den hemmelige vaffelrøre-oppskriften.

– Gjestene våre kommenterer at det er så herlig at det er kiosk her, og vi har jo skiftebu og toaletter også. Men vi må skryte litt av gjestene våre også, for de er flinke til å rydde etter seg og det hjelper oss å holde stedet i orden.

Og det er ikke bare badende gjester som stopper innom for en is eller noe å drikke og spise, kioskgjengen har også opplevd at folk på joggetur, sykkeltur og campingturister har stoppet innom.

– Så kanskje vi burde sette opp et skilt langs veien også, Ingrid? spør Sonja.

– Hvem skal dere rekruttere til å drive kiosken når dere har blitt for store?

– Da er det vel noen nabounger som kan ta over. Hvis de vil, da. Og så kanskje våre unger etter hvert, svarer Ingrid og Emilie.

– Men det blir lenge til da, håper jeg i hvert fall, skyter Sonja inn og ler.

Nytt i år er at Holseter Vel Sommerkiosk har fått sin egen Facebook-side.

– Der legger vi ut åpningstider på kiosken, og hvordan temperaturen er i vannet. Så da kan badegjestene følge med litt der.

I det siste har velet opplevd noen tilfeller av hærverk på den populære badeplassen.

– Nå har vi dessverre vært litt plaget av hærverk på badebrygga vår. Onsdag kveld ble skruene som holder brygga sammen blitt skrudd fra hverandre, så brygga var på vei til å løsne fra hverandre.

– Da måtte faren min ut med verktøy og prøve å fikse den, så nå er den som ny igjen. Men hvis det der skjer igjen, så blir vi nødt til å ta bort brygga, sier Ingrid bestemt.

– Ja, det er dessverre helt utrolig hva folk finner på, avslutter Sonja.