Opplev verdens smaker i Eidskog-natur

Ingelsrud gård og Hedmark Bygdekvinnelag tar internasjonal matkultur ut i norsk natur.

Ideen om å presentere internasjonal matkultur kom som et resultat av at Hedmark Bygdekvinnelag ønsket å lage et prosjekt i forbindelse med Friluftslivets år og Kulturverndagene.

– Vi så på hvordan vi kunne knytte dette sammen og landet på et prosjekt vi har valgt å kalle Internasjonal matkultur i norsk natur. Det handler vel kort fortalt om at vi nordmenn er veldig flinke til å bruke naturen, men så er vi kanskje ikke like flinke til å lage gode matopplevelser i den samme naturen, forteller Veslemøy Tveter Alm.

Tirsdag 2. september inviterer Hedmark Bygdekvinnelag til natur- og smaksopplevelser ved Lomtjern, en kilometers spasertur fra Ingelsrud gård.

– Det vil være oppmerkede parkeringsplasser på Ingelsrud gård. Derfra er det en kilometer spasertur på en skogsvei til Lomtjern der vi har gapahuker og bålplass. Og hvor det kommer til å være intet mindre enn ti ulike nasjonaliteter representert med hver sin bålpanne, sier Veslemøy og fortsetter:

– Her vil man få lære mer om hvert land sin mattradisjon og kultur.

Når det gjelder tilgjengelighet, så forteller hun også at skogsvegen inn til Lomtjern er mulig å ferdes på med bil slik at de som ikke kan gå, kan ta bil.

De besøkende vil få smake smaksprøver av mat fra blant annet Nederland, Frankrike, Spania, Sudan, Thailand, Tyskland, Ukraina og Norge.

– Dette er en setting hvor alle kan lære av alle. Enten det er hvordan du ferdes i naturen, eller hvordan du fyrer bål, eller hva slags typer mat du kan lage utendørs. Og at vi kanskje åpner opp horisonten på de ulike verdenssmakene som vi nordmenn har vært litt for beskjedne til å smake på, mener Veslemøy.

Hun håper at så mange som mulig kommer på arrangementet som er gratis.

Arrangementet ved Lomtjern ved Ingelsrud gård starter klokka 1630 tirsdag 2. september og som Veslemøy Tveter Alm sier:

– Vi holder på så lenge vi har smaksprøver.