Folksom åpning for ny Coop Extra på Skotterud

Det var stor interesse da den nye Coop Extra-butikken på Skotterud åpnet dørene onsdag formiddag.

Det ble rene folkefesten da Coop åpnet dørene til den splitter nye Extra-butikken på Skotterud onsdag. Flere hundre mennesker tok turen innom den nye dagligvarebutikken på hele 1400 kvadratmeter, og det førte til lange køer og tett med folk mellom de nye butikkhyllene.

Åpningsdagen ble markert med både sang fra barnehagebarn og en egenlaget låt til butikken laget ved hjelp av kunstig intelligens. Butikksjef Maria Karlsson var veldig glad for å endelig kunne ønske kundene velkommen igjen.

– Det er helt underbart å endelig få vise opp hva vi har fått til. Det er en helt annen butikk enn det vi hadde tidligere. Stor, fin og lys, sier Karlsson.

For butikksjefen har perioden med stengt butikk vært spesiell.

– Jeg har jo vært her siden 2017, så jeg har lært å kjenne kundene. Man savner både kunder, medarbeidere og kolleger. Derfor er det ekstra hyggelig å kunne slippe folk inn igjen, sier Karlsson.

Hun innrømmer samtidig at hun ikke hadde sett for seg så mange mennesker på åpningsdagen.

– Nei, jeg hadde ikke det. Jeg forventet kanskje at noen skulle møte opp til åpningen, men dette tok litt av. Men det er herlig, sier hun med et smil.

Den nye butikken er en kraftig oppgradering fra den gamle Extra-butikken på stedet. Karlsson trekker fram både størrelsen, arbeidsmiljøet og det moderne uttrykket som viktige forbedringer.

– Alt er nytt. Maskiner, inventar og hele arbeidsmiljøet. Det er en gave både til de ansatte og til kundene, forteller hun.

Blant de mange som tok turen til åpningen var Randi og Per-Rune Tukun Sannerud fra Matrand. Randi har handlet siden det het samvirkelaget, og har et godt forhold til den tidligere butikken og de ansatte. De lot seg imponere over den nye butikken.

– Kjempefin og så stor, sier Per-Rune Sannerud.

– Det er så god plass mellom hyllene, og det er lyst og fint rundt omkring her. Det er en stor oppgradering fra det forrige stedet, legger Randi til.

De forteller at de ikke hadde forventet så mye folk.

– Nei, det hadde vi ikke trodd, men det var kult. Det er morsomt at folk møter opp når det skjer noe, sier de.

De mener den nye butikken betyr mye for lokalsamfunnet.

– Det er kjempebra at det skjer noe på Eidskog og Skotterud. Dette trengte vi, sier Randi.

Til tross for lange køer var stemningen god blant kundene som strømmet inn for å se den nye butikken.

– Det er veldig åpent og ikke trangt i det hele tatt. Og parkeringsplassene ute var bra, sier Per-Rune.